Nếu bạn đang muốn làm một món tráng miệng độc đáo cho những bữa tiệc nhỏ của gia đình thì hãy thử nghiệm qua món pudding trái cây . Bí quyết để có món pudding trái cây vừa ngon vừa đẹp mắt có thể xua đi cái nắng nóng ngày hè.
Nguyên liệu
- 480ml sữa.
- 2 muỗng cà phê sữa bột nguyên kem.
- 6-8 muỗng cà phê đường.
- Hỗn hợp trái cây: táo, chuối, dâu tây, kiwi, đu đủ.
Cách làm pudding trái cây
Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm pudding trái cây
- Các loại trái cây các bạn rửa sạch rồi thái thành những hạt lựu vuông nhỏ vừa ăn.
- Những loại hạt khô cắt nhỏ.
- Các bước thực hiện làm pudding trái cây.
Bước 2: các bước thực hiện làm pudding trái cây
- Đun nóng sữa tươi trên lửa vừa.
- Khuấy bột sữa với một chút nước.
- Cho bột sữa vào nồi sữa tươi rồi khuấy đều.
- Thêm đường và khuấy cho đến khi hỗn hợp sữa trở nên đặc hơn.
- Bắc nồi sữa ra ngoài cho nguội hoàn toàn.
- Cho hỗn hợp trái cây và hạt khô vào trộn đều.
- Để nồi pudding trái cây vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
- Múc ra ly và thưởng thức.
Lưu ý khi làm pudding trái cây
Nếu bạn dùng sữa tươi có đường thì bỏ bớt đường đi cho vừa với khẩu vị nhé, thêm đá bào nếu bạn thích ăn lạnh và loảng hơn.
Những lọ thủy tinh pudding trái cây đầy màu sắc và thơm ngậy mùi sữa sẽ là một món tráng miệng ngon tuyệt vời vùa mùa hè. Ngoài ra món này còn phù hợp với các bé nhỏ nên mẹ hãy bổ sung dinh dưỡng và vitamin cho các con của mình bằng những món ngon bổ.
